不专业厨房 之 “香嫩一支骨”
今天特地煮新菜式 😋😋 大厨 ：猪女皇 🐷👸🏼 & 林大厨
🏮食材： 2只排骨， BBQ 蜜汁3大汤匙， 蜜糖适量，小苏打粉一茶匙。
✨煮法：
1）提早3个小时 / 前一晚研制， 把排骨洗干净, 沥干水分。
2）用“李锦记” BBQ 蜜味烤酱加上小苏打粉搅拌均匀，抹上整只骨来研制给它入味。
3）用2张錫紙上下左右包起来。錫纸上面刺几个小洞排气。
4）烤箱预热，180度烤一个小时， 取出来涂上蜜糖，再放进去烤箱烤10分钟就可以了。
（喜欢甜一点的可以涂多些蜜糖）
✨✨新鲜出炉的一支骨，味美香浓。😋😋
📍ps ：小苏打粉的作用是在研制过程中可以让肉质变得松软。
Write By : 猪女皇
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