白汁蘑菇鸡腿
有时周末待在家没去哪里， （疫情关系也不敢出外啦），闲来无事做，只好上网找食谱，学煮新菜式。
当然偶们不大本领煮，所以都是挑选简单容易上手的菜肴罢了。
近来就在网络看到了这款，简单又好吃的 “白汁蘑菇鸡腿 ”。
看照片学起来吧！
无骨鸡腿肉就只是用了 “1茶匙椒盐” + “1茶匙麻油” 来腌制。 最好可以腌制1个小时以上会比较入味。
一罐蘑菇汁煮两块鸡大肉会有点多。 除非很爱吃蘑菇汁，不然吃多了会觉得有点腻。
偶觉得一罐蘑菇汁可以煮3-4块鸡腿肉了。
偶们外加5粒罐头蘑菇，把它切薄片。
偶比较喜欢煎肉时用牛油代替食油，因为会比较香。
首先用平底锅加入适量的牛油，用慢火煎成金黄色。 大约煎20分钟左右，盛起备用。
最后爆香蘑菇片，加入蘑菇酱，小火煮熟 ，然后把酱汁倒入鸡腿上方就可以了。
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猪女皇
12/10/2020
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