【鲍鱼肉骨茶】
食材 ：
1包肉骨茶汤料
1罐罐头鲍鱼（6粒）
2粒完整的大蒜米
1包金针菇
1包豆皮（酿肉碎）
2颗油麦菜
排骨10块 、花肉一条
调味 ：
1汤匙耗油
1汤匙黑酱油 （不喜欢太黑可以不要放多）
1汤匙生抽
1/2 茶匙的盐
2茶匙的鱼露
煮法 ：
1 ）煮开一锅水，把排骨放入用大火煮一分钟，去掉血末，洗干净备用。
2） 把香料包放入锅中，倒1.5 - 2 Liter的冷水，把排骨，大蒜， 鲍鱼和酿豆卜都下锅煲大约1个小时。
3）加入全部的调味料，再煲30 - 40分钟 。
4）最后要上桌的时候才加入金针菇和青菜， 煮个2分钟就可以吃咯。
5）这便是自家创的鲍鱼肉骨茶，很好吃。
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猪女皇
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